ingrédients Pour l’empâtement :
300 g de farine
1 cucchiaino de lievito
200 g de burro
1 pizzico de vente
100 g de zucchero
3 tuorli d’uovo
4 cucchiai di panna acida
Pour il ripieno :
400 g de ricotta
1 uovo
100 g de zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
Per la meringa
3 albumi
150 g di zucchero
Per la decorazione :
100 g di latte condensato
Noce di cocco
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