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Croque-Monsieur italiano

1. Spalmate un cucchiaio di pesto su ogni fetta di pane.
2. Su due fette adagiare due fette di prosciutto di Parma.
3. Aggiungi una generosa porzione di mozzarella sopra il prosciutto.
4. Chiudete i panini con le altre due fette di pane.
5. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
6. Disporre i panini nella padella e farli dorare su entrambi i lati, pressando leggermente con una spatola.
7. Quando il formaggio sarà sciolto e il pane sarà dorato, togliete i panini dalla padella.
8. Tagliare il Croque Monsieur in diagonale e servire caldo.
Buon appetito !
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