Ingrédients :
• 2 scatolette di tonno (environ 280 g), sgocciolate
• 2 patate medie, cotte e schiacciate
• 1 uovo
• 1 cipolla piccola, tritata finemente
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• Sale e pepe a piacere
• Pangrattato (per ricoprire le crocchette)
• Olio vegetale (per friggere)
la preparazione :
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