Classic Cherry Delight (Delizia classica alle ciliegie)

1️Crosta :
– Aggiungere il burro in una ciotola media. Scaldare nel forno a microonde per 30 secondi o fino a quando non si scioglie.
– Aggiungere le briciole di biscotti graham e lo zucchero e mescolare bene.
– Tamponare con forza la miscela di briciole sul fondo di una teglia da 8 x 8 spruzzata. Mettere da parte.
2️⃣ Guarnizione :
– Aggiungere il formaggio alla crema in una ciotola grande. Mescolare con un mixer fino a quando il formaggio alla crema è liscio e senza grumi.
– Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e mescolare bene.
– Aggiungere la colla fredda e mescolare fino a quando la colla fredda e il formaggio alla crema sono combinati, ma senza troppo mescolare.
– Distribuire uniformementmente il ripieno sulla crosta dei biscotti Graham, utilizzando un cucchiaio o una spatola sfalsata.
– Disporre il ripieno per crostata con un cucchiaio e distribuirlo in modo uniforme sulla farcia.
3️⃣ Refrigerare :
– Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire. Mi piace lasciare riposare tutta la notte.
– Metti gli avanzi in frigo.