1-Iniziamo sbriciolando il pandoro in una ciotola.
2-Aggiungiamo il mascarpone, il caffè, il liquore e mescoliamo il tutto con una forchetta per ottenere un composto omogeneo e lavorabile.
3-Creiamo delle palline di circa 20 grammi ciascuna massaggiando il composto di pandoro tra i palmi delle mani. Man mano che sono pronte, poggiamole in un vassoio con della carta forno sotto.
4-Ora passiamole nel cioccolato fuso, scoliamole e rimettiamole nel vassoio foderato di carta forno.
5-Decoriamo a piacere mettendo su alcuni cioccolatini la farina di cocco, su altri la granella di pistacchio e lasciamone una parte semplice.
6-Facciamoli rassodare au congélateur par environ 15 minuti.
7-Serviamo i nostri cioccolatini di pandoro e gustiamoceli uno dopo l’altro !
