Cheesecake con ciliegie senza cottura

Fase 1 : Preparare la crosta
In una ciotola media, mescolare le briciole di biscotti Graham e lo zucchero granulato.
Aggiungere il burro fuso e mescolare fino a quando il composto non appare come sabbia bagnata.
Premere saldamente la miscela sul fondo di uno stampo a cerniera da 9 pollici, creando uno strato uniforme. Utilizzare il dorso di un cucchiaio per compattare la crosta.
Raffreddare la crosta per almeno 30 minuti in modo che prenda.
Fase 2 : Preparare il ripieno della cheesecake
In una grande ciotola sbattere la crema di formaggio ammorbidita fino a quando non è liscia e cremosa.
Aggiungere lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, sbattendo fino ad ottenere una buona combinazione.
In un’altra ciotola, montare la panna fino a ottenere picchi fermi.
Mescolare delicatamente la panna montata nella miscela di crema di formaggio fino a quando non è completamente incorporata e liscia.
Fase 3 : Montare la torta di formaggio
Distribuire uniformémente il ripieno del cheesecake sulla crosta refrigerata, lisciando la parte superiore con una spatola.
Raffreddare il cheesecake per almeno 4 ore, o tutta la notte, in modo che prenda correttamente.
Fase 4 : Aggiungere il ripieno alle ciliegie
Dopo aver preso la cheesecake, stendi il ripieno per la torta di ciliegie uniformmente sopra la cheesecake.
Metti in frigo per altri 30 minuti.
Punto 5 : Servire e dadi