Preparare i Cavoletti di Bruxelles :
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta da forno.
Tagliare i cavoletti di Bruxelles a metà e metterli in una ciotola. Condire con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe, mescolando bene per assicurarsi che siano uniformemente conditi.
Avvolgere nella Pancetta :
Prendere una fetta di pancetta e avvolgere metà di un cavoletto di Bruxelles. Ripetere con gli altri cavoletti fino a quando sono tutti avvolti nella pancetta.
Disporre i cavoletti di Bruxelles avvolti sulla teglia preparata, con la parte della pancetta rivolta verso il basso.
Cuocere in forno :
Cuocere i cavoletti di Bruxelles in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pancetta è croccante e i cavoletti sono teneri.
Opzionale : Aggiungere lo Sciroppo d’Acero o il Miele :
Se desideri un tocco di dolcezza, puoi spennellare leggermente i cavoletti di Bruxelles con dello sciroppo d’acero o del miele negli ultimi minuti di cottura.
Servire :
Trasferire i cavoletti di Bruxelles avvolti nella pancetta su un piatto da portata e servirli caldi.
Suggerimenti :
Assicurati di utilizzare pancetta affumicata di buona qualità per un sapore più intenso.
Se preferisci, puoi cuocere i cavoletti di Bruxelles sulla griglia anziché in forno per un tocco affumicato aggiuntivo.
Per una versione più leggera, puoi utilizzare fette di prosciutto crudo invece della pancetta.
Guarnisci i cavoletti di Bruxelles con un pizzico di pepe nero macinato fresco prima di servire per un sapore extra.
Questi cavoletti di Bruxelles avvolti nella pancetta saranno un contorno apprezzato da tutti, perfetto per arricchire il tuo pranzo o cena con un tocco di originalità e sapore. Buon appetito !
