Torta fredda al limone

Ingrédients Dosi per 8 persone 4 limoni il succo di 3 limoni per la crema e di 1 per la panna allo yogurt + fettine di limone q.b. per decorare 130 g zucchero 45 g amido di mais 2 ml aroma limone di cui 1 ml per la crema e 1 ml per la panna … Leggi di più

La ricetta tradizionale del Paris-Brest

La ricetta tradizionale del Paris-Brest Ingredienti Per la pasta di cavolo : 125 ml di acqua 125 ml di latte 100 g di burro 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 150 g di farina 4 uova 1 tuorlo d’uovo (per la doratura) Mandorle affusolate (facoltativo) Per la crema pralinata : 500 ml di latte 1 … Leggi di più

Nuggets di tofu

Ingrédienti Dosi per 2 persone 200 g de tofu 70 g de cornflakes 50 g de farina 100 ml acqua sale fino q.b.30 ml succo di limone olio d’oliva q.b.pepe q.b.scorza di limone q.b.olio di semi di arachidi per friggere q.b. La Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva

Flauti soffici al cioccolato

Flauti soffici al cioccolato INGREDIENTI Dosi per 9 flauti 500 g farina 00 7 g lievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio Paneangeli (1 bustina) 5 g estratto di vaniglia in bacca Pasta Estratto di Vaniglia in Bacca Paneangeli (1 cucchiaino) 130 g zucchero bianco oppure di canna 50 ml olio di semi … Leggi di più

Ricetta succulenta del pollo alla senape e miele

Ingredienti Raccogli gli elementi essenziali per preparare questo delizioso pollo alla senape e miele : 4 cosce di pollo 40 g di senape 40 g di miele 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 rametti di rosmarino Sale e pepe Questa combinazione di ingredienti semplici funzionerà perfettamente insieme per creare una sinfonia di sapori nel tuo piatto. … Leggi di più

Ricetta burrito di manzo

Ingrédients : 2 cucchiai di olio 1 cipolla, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 450 g di carne macinata 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di cumino 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso (facoltativo) Sale a piacere Pepe a piacere 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1/4 di tazza (60 ml) … Leggi di più

Naked cake al caramello e cioccolato

Ingrédienti Dosi per 10 porzioni 120 g farina 00 50 g cacao amaro 340 g zucchero 170 g per la base torta e 170 g per la bagna 5 uova a temperatura ambiente 11 g lievito istantaneo per pan di spagna Lievito Istantaneo per Pan di Spagna Paneangeli (1 bustina) 200 ml acqua vanillina Vanillina … Leggi di più

Asparagi in crosta

Ingrédienti Dosi per 12 asparagi in crosta 12 asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 g salmone affumicato 1 tuorli per spennellare semi di sesamo q.b. per decorare La Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva

Sfoglia con crema di formaggio e mirtilli

Ingrédients : Per il ripieno ai mirtilli : 18 oz di mirtilli freschi 1/4 di tazza di zucchero 1/4 di tazza di zucchero di canna La scorza di un limone 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di amido di mais 2 scatole di pasta sfoglia Per il ripieno di crema di formaggio : 8 oz di … Leggi di più

Crepes di Natale

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 4 uova 40 g burro fuso 250 g farina 00 500 ml latte 250 ml panna zuccherata marmellata a piacere frutti di bosco rossi zuccherini colorati a piacere La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva