Pasta al forno con verdure

Ingrédients Dosi per 4 persone 350 g de pâtes intégrales 150 g de cipollotti 200 g de peperoni 150 g de courgettes 1 mozzarella 40 g de formaggio grattugiato 250 g de ricotta 40 ml d’olio extravergine di oliva sale fino q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Pasta alla Norma al forno

Ingrédients Dosi per 4 persone 350 g rigatoni 1 melanzane 250 g mozzarella 20 g ricotta salata 600 g passata di pomodoro 0,5 cipolle basilico q.b.olio d’oliva q.b.sale fino q.b.olio di semi di girasole per friggere q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Torta mousse al limone

Ingrédients Dosi per 6 persone per la torta mousse 200 g biscotti secchi sbriciolati 100 g burro fuso 500 ml latte 4 tuorli 100 g zucchero 35 g amido di mais 1 limoni la scorza grattugiata colorante giallo facoltativo 1 fialetta aroma limone 300 ml panna fresca 20 g zucchero a velo 10 g gelatina … Leggi di più

Panna cotta

Ingrédients Dosi per 4 porzioni per la panna cotta 500 ml panna fresca 6 g gelatina in fogli 100 g zucchero 1 bustina vanillina per decorare fragole condite con succo di limone, q.b.frutti di bosco cotti con zucchero e limone, qb. Cioccolato fondente sciolto, q.b.caffè q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Coppa cioccolato e panna

Ingrédients Dosi per 4 persone 500 ml latte 4 tuorli 70 g zucchero 30 g amido di mais 100 g cioccolato fondente 200 ml panna fresca non zuccherata 40 g zucchero a velo 60 g mascarpone codette di cioccolato q.b. per decorare fragoline di Bosco q.b. per decorare La Preparazione Continua nella pagina successiva

Coppa al limone

Ingrédients Dosi per 2 coppe 15 g fecola di patate 1/2 curcuma cucchiaino 70 g zucchero 400 ml latte senza lattosio 30 ml succo di limone panna montata senza lattosio scorza di limone La Preparazione Continua nella pagina successiva

Torta cremosa allo yogurt senza glutine

Ingrédients Dosi per 6 porzioni 4 uova 400 g de yaourt bianco senza lattosio 80 g zucchero 80 g farina di riso scorzetta di limone zucchero a velo La Preparazione Continua nella pagina successiva

Torta fredda yogurt e ananas senza cottura

Ingrédients Dosi per 8 persone 2 barattoli ananas sciroppato 15 savoiardi per la crema 400 ml panna vegetale zuccherata 2 cucchiai latte condensato 500 g de yaourt all’ananas 8 g de gélatine in fogli La Preparazione Continua nella pagina successiva

Torta zuccotto all’ananas senza cottura

Ingrédients Dosi per 8 persone 550 g ananas sciroppato tenere il succo del barattolo per la bagna 36 savoiardi 500 g yaourt all’ananas 500 ml panna da montare già zuccherata 200 g formaggio spalmabile in alternativa utilizzare il mascarpone 10 g gelatina in fogli 30 ml limoncello 15 ml per lo zuccotto e 15 ml … Leggi di più

Mattonella all’ananas

Ingrédients Dosi per 6 persone 250 g ananas fresco o in scatola, + q.b. a fettine per decorare 250 g mascarpone 300 ml panna fresca 100 g zucchero a velo 23 savoiardi latte q.b. per inzuppare biscotti La Preparazione Continua nella pagina successiva