Paella vegetariana

Ingrédients Dosi per 6 porzioni 300 g riso per risotti 600 ml acqua 2 peperoni 2 zucchine 2 carote 60 g piselli surgelati 1/2 cipolle pomodorini 1 bustina zafferano 1 cucchiaio paprika dolce sale fino a piacere olio extravergine di oliva basilico La Preparazione Continua nella pagina successiva

Crostata salata con verdure

Ingrédients Dosi per 8 persone 400 g zucca 400 g farina 00 100 ml olio di semi di girasole 100 ml acqua 7 g lievito istantaneo per torte salate 50 g pisellini 1 courgette 1 carote 1/2 cipolle olio d’oliva q.b.sale fino q.b.peperoncino q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Crostata salata pesto e zucchine

Ingrédients Dosi per 4 persone 100 g acqua 100 g olio di semi di girasole 280 g farina 1/2 bustina lievito istantaneo per torte salate 250 g ricotta 120 g pesto 1 pizzico sale fino 1 courgette La Preparazione Continua nella pagina successiva

Nocino

Ingrédients Dosi per 1 persona 15 malli di noce 1 limoni per la scorza 1 stecca di cannella 3 chiodi di garofano 500 ml Alcool buongusto 95° 500 ml acqua 500 g zucchero La Preparazione Continua nella pagina successiva

Crostata con caramello salato e noci

Ingrédients Dosi per 8 persone Per la pasta frolla 1 uova 50 g zucchero 40 g olio di semi di girasole 160 g farina 00 1 cucchiaino lievito per dolci 1/2 limoni la scorza grattugiata Per il caramello salato 250 g zucchero 250 ml panna fresca sale fino q.b.300 g noci Per la decorazione fiocchi … Leggi di più

Strudel con salsa alla vaniglia

Ingrédients Dosi per 8 persone Per lo strudel 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele 40 g zucchero 15 g burro 1 limoni 30 g pinoli 100 g uvetta cannella in polvere q.b.40 g pangrattato zucchero a velo q.b. per decorare Per la salsa alla vaniglia 3 uova 60 g zucchero 200 ml panna … Leggi di più

Strudel salato prosciutto e funghi

Ingrédients Dosi per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 g prosciutto cotto a fette 120 g funghi trifolati scolati 100 g scamorza 1 tuorli q.b.semi misti q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Strudel di mele salato

Ingrédients Dosi per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 g speck a fette 100 g formaggio asiago 1 mele rosse 1 tuorli per spennellare semi di papavero q.b. per decorare La Preparazione Continua nella pagina successiva

Patate al forno a fisarmonica con speck

Ingrédients Dosi per 6 porzioni 800 g patate 200 g speck in alternativa usa la pancetta sale fino q.b.pepe q.b.olio extravergine di oliva q.b.rosmarino q.b. La Preparazione Continua nella pagina successiva

Pasticcio di patate duchessa con salsiccia

Ingrédients Dosi per 8 porzioni 1,2 kg patate lesse 2 uova 100 g grana grattugiato 100 ml latte 50 g burro sale fino q.b.pepe q.b.noce moscata q.b.pangrattato q.b.500 g salsiccia sgranata 500 ml passata di pomodoro 140 g concentrato di pomodoro 0,5 cipolle tritata 1 carote 200 ml vino rosso olio extravergine di oliva q.b. … Leggi di più