Ingrédients : 1 cipolla 3 spicchi d’aglio 600 g di carne macinata 100 ml di vino rosso secco 300 g di pomodori pelati 40 g di burro 1 porro 2 cucchiai. cucchiaio di farina 500 ml di latte 80 g di parmigiano Pasta 300 g 150 g di mozzarelle Olio vegetale 3 cucchiai. cucchiaino di sale … Leggi di più
Ingredienti Dosi per 8 porzioni 300 g farina 00 250 ml latte 3 uova 60 ml olio extravergine di oliva 150 g pancetta affumicata oppure dolce 150 g scamorza affumicata oppure bianca 1 patate media lessa 50 g formaggio grattugiato 15 g lievito istantaneo per torte salate Lievito Istantaneo Pizzaiolo per Torte Salate e Piadine … Leggi di più
Ingrédients Dosi per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 500 g carne macinata mista sale fino q.b.1 uova 50 g formaggio grattugiato 100 ml latte 100 g pangrattato 300 g spinaci lessati 150 g pancetta a fette 200 g formaggio a fette prezzemolo fresco, q.b.1 tuorli per spennellare La Preparazione Vedere il seguito … Leggi di più
INGREDIENTI Dosi pour 4 personnes pour le lasagne 125 g Lasagne Fresche 300 g Zucca Butternut 200 g Funghi Portobello 2 Mozzarella 150 g Formaggio grattugiato 30 g Burro Salvia q.b.olio d’Oliva Q.B.sale Fino Q.B.per la besciamella 60 g Burro 700 ml Latte senza lattosio 30 g Farina Noce Moscata Q.B.Sale Fino Q.B. LA PREPARAZIONE … Leggi di più
Sporcamuss alle fragole : il dolce semplice ma delizioso ! INGREDIENTI 160 ml (2/3 tazze) di panna intera 90 g (1/2 tazza) di mascarpone 40 g (1/3 tazza) di zucchero a velo 30 ml (2 cucchiai) di caffè 1 rotolo di pasta sfoglia Lavaggio delle uova Zucchero a velo Fragole fresche, affettate La preparazione : Vedere il … Leggi di più
UNA FETTUCCINA DI GAMBERI IN PADELLA ALFREDO Ingredienti – 225 grammi circa. Di fettuccine. – 450 grammi environ. Di gamberi grossi, sgusciati e privati dei peli. – 3 cucchiai di burro non salato. – 3 spicchi d’aglio, tritati. – 1 tazza di panna. – 1 tazza di parmigiano grattugiato. – 1 cucchiaino di sale, diviso … Leggi di più
INGREDIENTI Dosi per 8 persone 2 uova 200 g farina 00 100 g zucchero 50 ml olio di semi 50 ml latte 10 g lievito per dolci 0.5 fialetta aroma fiori d’arancia 25 ovetti di cioccolato più q.b. per decorare 100 g cioccolato fondente o al latte 200 ml panna da montare già zuccherata LA … Leggi di più
Ingrédients : 2 MELANZANE LUNGHE E TONDE da circa 800 gr RISO CARNAROLI O VIALONE NANO 200 gr POLPA DI POMODORO 300 grammi CIPOLLA DORATA 1/2 VINO BIANCO 150 ml ACQUA BOLLENTE O BRODO VEGETALE circa 500 ml PARMIGIANO GRATUITO 5 cucchiai PROVOLA A DUBETTI 200 gr SALDI qb FOGLIE DI BASILICO FRESCO qb OLIO … Leggi di più
Ingrédienti Dosi per 10 porzioni 150 g cioccolato fondente 500 ml panna fresca 300 g latte condensato 1 cucchiaino estratto di vaniglia granella di nocciole q.b.cacao amaro q.b. La Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
Patate gratinate con succulenti spinaci e ricotta ingredienti 50 g di farina 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 kg di spinaci 200 g di Gruyère grattugiato 500 ml di latte 1 kg di patate Noce moscata 500 g di ricotta Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
