crêpes con crema pasticcera
Ingredienti : Per l’impasto dei pancake : Farina per dolci : 180 grammi (per pancake morbidi e teneri) Uova : 2 (aggiunge struttura e ricchezza) Latte : 200 grammi (per l’umidità) Zucchero : 30 grammi (la giusta quantità di dolcezza) Sale : 2 grammi (per bilanciare i sapori) Olio da cucina : 30 grammi (per una mollica tenera) Lievito in polvere : 3 grammi … Leggi di più