Focaccia pugliese

Ingrédients : 250 g de farine 00 250 g de farine de grano duro macinata 150 g de patate lesse 350 g d’acqua 15 g de lievito fresco 10 g de vente 2 cucchiai di olio INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE 300g de pomodorini conditi con sale, olio e origano La preparazione : Continua nella pagina successiva

Torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella

ingredienti-600 gr di Patate -100 gr de Farina 000 -1 CDita di Levadura à polvere -1 uovo -80 gr de Queso Parmesano o Regianito -200 grammi di Mozzarella -100 gr de Prosciutto Cotto -Olio d’oliva La préparazione : Continua nella pagina successiva

Cottage Pie

Ingredienti : Per il ripieno di carne : 500 g di carne di manzo macinata 1 cipolla 3 spicchi d’aglio, tritati 3 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di farina Sale e pepe q.b.1 cucchiaino di timo 1 cucchiaino di rosmarino 1 cucchiaio di pasta di pomodoro 1 carota grattugiata 2/3 tazza di piselli 1 tazza di … Leggi di più

Cheesecake zebrata

Cheesecake zebrata INGREDIENTI Dosi per 8 persone per la base 180 g biscotti secchi 2 cucchiai cacao amaro 110 g burro fuso per la crema 4 uova 160 g zucchero 90 g farina 00 1 bustina vanillina 250 g de mascarpone 100 g de ricotta 200 ml panna da cucina 20 g de cacao amaro … Leggi di più

Stufato di manzo tradizionale irlandese

INGRÉDIENTS : 2 libbre di manzo in umido, tagliato a pezzetti 2 cucchiai di olio vegetale 2 cipolle, tritate 4 spicchi d’aglio, tritati 4 carote, sbucciate e affettate 4 patate, sbucciate e tagliate a cubetti 2 cucchiai di farina per tutti gli usi 4 tazze di brodo di manzo 1 tazza di Guinness stout (facoltativa) … Leggi di più

Cheesecake cocco e cioccolato bianco

INGREDIENTI Dosi per 8 porzioni 250 g biscotti secchi 125 g burro 300 g formaggio spalmabile 300 ml panna fresca 80 g zucchero a velo 200 g cioccolato bianco 150 g farina di cocco + q.b. per decorare La preparazione : Continua nella pagina successiva

Torta ricotta e mirtilli

Torta ricotta e mirtilli INGREDIENTI Dosi per 8 persone 3 uova 150 g zucchero 60 g fecola di patate 500 g ricotta 1 limoni la scorza grattugiata 250 g mirtilli La preparazione : Continua nella pagina successiva

Torta fredda allo yogurt di Benedetta

INGREDIENTI Dosi per 8 persone per la base 300 g digestif 150 g burro fuso per la crema allo yaourt 250 ml panna fresca 750 g yaourt bianco cremoso zuccherato 125 g zucchero a velo 12 g gelatina in fogli per decorare fragole q.b.2 cucchiai zucchero succo di limone q.b.cioccolato bianco q.b. in scaglie La … Leggi di più

Sbriciolata crema e fragole

Ingrédienti Dosi per 8 persone 4 uova 2 per la base e 2 per il ripieno 470 g farina 00 400 g per la base e 70 g per i ripieno 230 g zucchero 150 g per la base e 80 g per il ripieno 16 g lievito per dolci 120 g burro 500 ml … Leggi di più