INGREDIENTI 4 chamorros di manzo tagliati a pezzi 10 peperoncini guajillo essiccati 3 peperoncini secchi 2 peperoncini ancho 1 foglia di alloro 2 spicchi d’aglio 1/2 cipolla 3 pimento 3 peperoni piccoli 4 chiodi di garofano 1 pizzico di cumino 1 pizzico di origano Sale a piacere Olio o strutto PREPARAZIONE Continua nella pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 6 persone per le polpette al sugo 300 g carne macinata 50 ml latte 1 ciuffo prezzemolo 1 cucchiaio formaggio grattugiato 50 g pangrattato 500 g passata di pomodoro 1 cipolle 1 carote 1 coste di sedano olio extravergine di oliva q.b.sale fino q.b.per la polenta 1,5 l acqua sale grosso q.b. … Leggi di più
INGREDIENTI Dosi per 8 persone Per l’empâtement 3 uova 100 g zucchero 100 ml olio di semi di girasole 100 g cioccolato fondente 30 g fecola di patate 150 g nocciole tostate 8 g lievito per dolci Per la decorazione granella di nocciole q.b.La preparazione : Continua nella pagina successiva
Spongata INGREDIENTI Dosi per 8 persone 500 g pasta frolla 300 g miele millefiori 60 g zucchero semolato 75 g uvetta 100 g mandorle pelate 100 g nocciole 200 g noci 40 g pinoli 200 g canditi arancia e cedro 100 g biscotti secchi 3 g cannella in polvere 50 ml vino bianco noce moscata … Leggi di più
INGREDIENTI Dosi per 6 persone 250 g frutti di bosco freschi o congelati 3 uova 200 g zucchero 40 g fecola di patate 1 bustina vanillina 500 g ricotta 1 limoni la buccia grattugiata zucchero a velo q.b. per decorare La preparazione : Continua nella pagina successiva
ngredienti 200 g di biscotti secchi (tipo digestive o frollini) 100 g di burro fuso 200 g di cocco grattugiato 200 g di latte condensato zuccherato 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un pizzico di sale Cocco grattugiato extra per la copertura (facoltativo) La préparazione :* Continua nella pagina … Leggi di più
Ingrédients : 2 uova 100 grammi di zucchero 100 grammi di burro 350 g di farina 2 mele Cannella Vaniglia Le mele sono le protagoniste dell’autunno e sono utilizzate in molte deliziose ricette, compresi i biscotti. Questi dolcetti morbidi e gommosi sono ricchi di sapore e sono l’aggiunta perfetta a qualsiasi dessert autunnale. Ecco alcuni suggerimenti … Leggi di più
Ingrédients : 250 g de farine 00 250 g de farine de grano duro macinata 150 g de patate lesse 350 g d’acqua 15 g de lievito fresco 10 g de vente 2 cucchiai di olio INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE 300g de pomodorini conditi con sale, olio e origano La preparazione : Continua nella pagina successiva
ingredienti-600 gr di Patate -100 gr de Farina 000 -1 CDita di Levadura à polvere -1 uovo -80 gr de Queso Parmesano o Regianito -200 grammi di Mozzarella -100 gr de Prosciutto Cotto -Olio d’oliva La préparazione : Continua nella pagina successiva
Ingredienti : Per il ripieno di carne : 500 g di carne di manzo macinata 1 cipolla 3 spicchi d’aglio, tritati 3 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di farina Sale e pepe q.b.1 cucchiaino di timo 1 cucchiaino di rosmarino 1 cucchiaio di pasta di pomodoro 1 carota grattugiata 2/3 tazza di piselli 1 tazza di … Leggi di più
