Torta Mimosa

Ingrédients : PER LA GENEOISE : UOVA 6 ZUCCHERO 200 gr FARINA 00 150 grammi AMIDO DI PIÙ 50 grammi ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO 1 PER LA CREMA : tuorli 5 LATTÉ 340 ml PANNA FRESCA LIQUIDA 200 ml ZUCCHERO 60 grammi AMIDO DI PIÙ 20 grammi BUCCIA DI LIMONE 10 grammi PER IL BAGNO : ACQUA 100 … Leggi di più

Torta rustica ripiena pomodoro e mozzarella

Torta rustica ripiena pomodoro e mozzarella INGREDIENTI Dosi per 6 persone 3 uova 100 ml olio di semi di girasole o olio di semi di mais 150 ml latte vegetale oppure vaccino 2 cucchiai formaggio grattugiato sale fino q.b.origano q.b.350 g farina 00 15 g lievito istantaneo per torte salate Lievito Istantaneo Pizzaiolo per Torte … Leggi di più

TORTA ALL’ANANAS TARTUFO

TORTA ALL’ANANAS TARTUFO ingredienti Per l’empâtement : 2 uova 1 cucchiaio di margarina 1 tazza di zucchero 1/2 tazza di latte caldo 1 tazza e 1/4 di farina di frumento 1 cucchiaio di lievito in polvere (o Royal Baking Powder) Per il ripieno : 1 ananas piccolo Zucchero per cucinare l’ananas 500 grammi di cioccolato … Leggi di più

Girandole di Ruben al forno

ingredienti – 1 foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelata – 1/2 libbra di carne in scatola affettata sottilmente – 1 tazza di crauti, scolati e asciugati – 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato – 1/4 tazza di condimento Thousand Island, più extra per immersione – 1 uovo, per il lavaggio delle uova – Semi di … Leggi di più

La ricetta segreta di mia nonna!

Ingredienti : 100 grammi di pasta cotta 5 uova Sale, a piacere Un mazzo di cipolle verdi Un mazzetto di prezzemolo 1 pomodoro 100 grammi di formaggio a pasta dura 2-3 cucchiai di crème fraîche Olio vegetale per cucinare 1 barattolo di piselli in scatola La préparazione : Continua nella pagina successiva

Polpette al vino

INGREDIENTI 500 g di carne macinata 40 g (1/4 tazza) di parmigiano Prezzemolo 1 uovo Sale Pepe 30 g (1/4 tazza) di pangrattato Farina Olio d’oliva 220 ml (3/4 tazza) di vino bianco La préparazione : Continua nella pagina successiva

Pizza rustica alle zucchine

Pizza rustica alle zucchine INGREDIENTI Dosi per 8 persone 500 g zucchine 1/2 cipolle 100 g pancetta a cubetti dolce o affumicata sale fino a piacere olio extravergine di oliva q.b.1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 3 uova 200 ml panna da cucina 1 cucchiaio formaggio grattugiato La preparazione : Continua nella pagina successiva

Focaccia di verdure

Ingredienti : 1 carota 6 cipolle verdi 2 peperoni Kapi 900 g di farina (6 tazze) 2 tazze di latte caldo 1 1/2 tazze di acqua calda 1 1/2 cucchiaino di sale 1 pacchetto di lievito secco (7 g) 1/2 tazza di olio d’oliva Olio di semi di girasole La préparazione : Continua nella pagina successiva

Focaccia di patate e rosmarino

INGRÉDIENTS : Rosmarino 100 ml (1/2 tazza) di olio extra vergine di oliva 500 g di patate bollite 150 ml (1/2 tazza) di latte 4 g (1 cucchiaino) di zucchero 7 g (1 1/2 cucchiaino) di lievito secco 630 g (5 tazze) di farina,sale grosso La préparazione : Continua nella pagina successiva