Ingredienti : Ezoic Per l’empâtement : 3 Albumi d’uovo Un pizzico di Sale 70g di Zucchero 3 Tuorli d’uovo 50g di Farina 30g di Cacao 1/2 cucchiaino di Lievito in polvere Per la Meringa : 4 Albumi d’uovo Un pizzico di Sale 200g di Zucchero 25g di Amido di mais 50g di Noci Per la Crema : 500g … Leggi di più
Ingrédienti Dosi per 8 persone 500 ml latte 4 uova 2 per crema + 2 per frolla 180 g zucchero + q.b. per decorare 410 g farina 00 70 g per crema + 340 g per frolla 1 limoni per scorzetta intera e scorza grattugiata 80 g olio di semi di girasole 8 g lievito … Leggi di più
Ingrédients : 600 g di patate Sale Cipolla novella 100 g di formaggio Pepe nero 8 hot dog 8 fette di pancetta affumicata Olio d’oliva Paprika affumicata Aglio in polvere 1 cucchiaio di ketchup La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
Ingrédienti Dosi per 6 porzioni 400 g riso per risotti 250 g de spinaci 400 g de mozzarella (io ho usato quella per pizza) 150 g de prosciutto cotto a cubetti 50 g de formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano) 1 cipollotti 65 ml vino bianco (corrisponde a mezzo bicchiere) 120 ml latte (corrisponde a … Leggi di più
INGRÉDIENTS Dosi per 8 porzioni 400 g tagliatelle 300 g champignon 120 g speck a cubetti 600 ml besciamella 200 g provola dolce a cubetti 30 g formaggio grattugiato tipo grana o parmigiano aglio in polvere, q.b.sale fino q.b.pepe q.b.prezzemolo tritato, q.b.olio extravergine di oliva q.b. LA PREPARAZIONE Vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 6 porzioni 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 100 g ricotta 100 g spinaci lessati e strizzati 10 pomodorini 1 tuorli per spennellare semi di sesamo q.b.pepe q.b.noce moscata q.b.sale fino q.b.La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
Ingrédienti Dosi per 12 persone 4 uova 140 g zucchero 125 g yaourt bianco 80 ml olio di semi di girasole 50 g amido di mais 150 g farina 00 4 g miele 0,5 g vanilline 8 g lievito per dolci 30 g cacao amaro 300 ml panna fresca 100 g latte condensato La Preparazione … Leggi di più
Torta al cioccolato in polvere Ingredienti 200 g di farina : scegli una farina multiuso per una consistenza equilibrata. 150 g di zucchero : optare per zucchero bianco semolato per una dolcezza perfetta. 100 g de burro fuso : utilizzare burro non salato fuso per la sua ricchezza e consistenza fondente. 3 uova : uova fresche di medie dimensioni … Leggi di più
Ingrédienti Dosi per 4 persone 2 melanzane 3 uova 100 g pangrattato senza glutine per chi è intollerante 60 g farina di riso sale fino q.b.olio extravergine di oliva q.b.scorza di limone La Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 8 persone Per la base 2 uova 140 g zucchero 60 ml latte 50 g olio di semi 170 g farina 8 g lievito per dolci Per la bagna latte q.b.Per la crema di farcitura 250 g mascarpone 250 g panna da montare già zuccherata 200 g crema spalmabile al pistachchio Per … Leggi di più
