INGREDIENTI Dosi pour 12 beignets 400 g de farina 250 ml de latte tiepido 150 g de burro vegetale o vaccino 100 g de zucchero di canna o bianco 10 g de lievito di birra fresco sale fino un pizzico 0,5 g de vanillina facoltativa 100 g de cioccolato fondente 100 g de cioccolato bianco … Leggi di più
Ingrédients Dosi per 12 ciambelle Per l’empâtement 250 g ricotta 1 uova 150 g zucchero 1 arance succo e scorza grattugiata 360 g farina 00 16 g lievito per dolci Per la decorazione zucchero a velo q.b. La Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 6 persone per la torta mousse 200 g biscotti secchi sbriciolati 100 g burro fuso 500 ml latte 4 tuorli 100 g zucchero 35 g amido di mais 1 limoni la scorza grattugiata colorante giallo facoltativo 1 fialetta aroma limone 300 ml panna fresca 20 g zucchero a velo 10 g gelatina … Leggi di più
Gaufrette cremosi al cioccolato *Ingredienti +Empâtement : °4 uova °1 tazza (200 ml) di zucchero in polvere °1 tazza di farina °3 cucchiai di cacao in polvere °1 scatola di lievito in polvere °1 lattina di zucchero vanigliato +Crema : °1 litro di latte °4 cucchiai di farina °4 cucchiai di fecola di patate o di mais … Leggi di più
Ingredienti : 100 grammi di pasta cotta 5 uova Sale, a piacere Un mazzo di cipolle verdi Un mazzetto di prezzemolo 1 pomodoro 100 grammi di formaggio a pasta dura 2-3 cucchiai di crème fraîche Olio vegetale per cucinare 1 barattolo di piselli in scatola La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
Pizza rustica alle zucchine INGREDIENTI Dosi per 8 persone 500 g zucchine 1/2 cipolle 100 g pancetta a cubetti dolce o affumicata sale fino a piacere olio extravergine di oliva q.b.1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 3 uova 200 ml panna da cucina 1 cucchiaio formaggio grattugiato La preparazione : Continua nella pagina successiva
Ingredienti : 1 carota 6 cipolle verdi 2 peperoni Kapi 900 g di farina (6 tazze) 2 tazze di latte caldo 1 1/2 tazze di acqua calda 1 1/2 cucchiaino di sale 1 pacchetto di lievito secco (7 g) 1/2 tazza di olio d’oliva Olio di semi di girasole La preparazione : Continua nella pagina successiva
INGRÉDIENTS : Rosmarino 100 ml (1/2 tazza) di olio extra vergine di oliva 500 g di patate bollite 150 ml (1/2 tazza) di latte 4 g (1 cucchiaino) di zucchero 7 g (1 1/2 cucchiaino) di lievito secco 630 g (5 tazze) di farina,sale grosso La preparazione : Continua nella pagina successiva
ingredienti 400 g di carne macinata 1 peperone rosso grande 1 cipolla 1 uovo 4 fette di formaggio 1 rotolo di pasta sfoglia Spezie a piacere La preparazione Continua nella pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 6 persone per le polpette al sugo 300 g carne macinata 50 ml latte 1 ciuffo prezzemolo 1 cucchiaio formaggio grattugiato 50 g pangrattato 500 g passata di pomodoro 1 cipolle 1 carote 1 coste di sedano olio extravergine di oliva q.b.sale fino q.b.per la polenta 1,5 l acqua sale grosso q.b. … Leggi di più
