INGREDIENTI E PROPORZIONI 500 g di pollo tritato 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1/2 tazza di pangrattato 1 uovo 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato 1 cucchiaio di basilico fresco, tritato Sale e pepe a piacere 2 cucchiai di olio d’oliva la preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti : 1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham 1/4 tazza di zucchero 1/2 tazza di burro non salato, fuso 2 tazze di crema di formaggio, ammorbidita 1 tazza di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3 uova grandi 1 tazza di ananas tritato, sgocciolato 1/2 tazza di succo d’arancia 1/4 tazza di … Leggi di più
ingredienti 1 kg di patate 200 g di tonno sott’olio 3 uova sode Sale a piacere Pepe a piacere Olio extravergine d’oliva Origano essiccato Preparazione Vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI Dosi per 8 persone Per l’impasto 2 uova 150 g zucchero 100 ml olio di semi 250 g ricotta 100 g gocce di cioccolato 150 g nocciole tostate e tritate 200 g farina 00 8 g lievito per dolci Per la decorazione gocce di cioccolato q.b.granella di nocciole q.b. LA PREPARAZIONE Vedere il seguito … Leggi di più
Casseruole contadine Ingredienti : 6 fette di pancetta, tagliate a pezzetti 6 tazze di patate a cubetti 2 cipolle verdi, tritate 2 lattine (di medie dimensioni) di latte evaporato senza grassi 2 tazze di frullini per uova o il tuo sostituto preferito per le uova 1,5 tazze di formaggio misto Monterey Jack a basso contenuto di … Leggi di più
Ingredienti : prosciutto Funghi Sale Olio d’oliva Aglio Cipolla Formaggio 2 uova Briciole di pane La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
Tortano : la ricetta della tradizionale torta rustica a lievitazione naturale campana Ingredienti : *Pour l’empâtement :* – 500 g di farina di grano duro – 250 ml di acqua tiepida – 100 g di lievito madre rinfrescato – 50 ml di olio extravergine d’oliva – Sale q.b. *Per il ripieno :* – 200 g di salame napoletano … Leggi di più
Ingrédients INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E OLIVE NERE 1 finocchio 1 arance 150 g olive nere denocciolate sale fino q.b.olio extravergine di oliva q.b.INSALATA DI FINOCCHI, MELE E NOCI 1 finocchio 1 mele noci sminuzzate sale fino q.b.olio extravergine di oliva q.b.INSALATA DI FINOCCHI CAROTE E MELOGRANO 1 finocchio 1 melograno carote q.b. a fiammifero … Leggi di più
Pollo con chorizo e sidro Ingredienti : 4 cosce di pollo 200 g di chorizo, tagliato a rondelle 2 cipolle, affettate 2 spicchi d’aglio, tritati 300 ml di sidro crudo 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 rametto di rosmarino Sale e pepe a piacere La préparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
Risotto alla ortolana INGREDIENTI (PER 1 PERSONA) 1 zucchina di medie dimensioni Mezzo peperone giallo Mezzo cipollotto rosso 10 olive taggiasche 8 pomodorini datterino 10 foglie di basilico Brodo vegetale 75 gr di riso carnaroli Olio EVO La preparazione : Vedere il seguito alla pagina successiva
