Casseruola per la colazione di Natale

Sbriciolare la salsiccia in una padella media.
Cuocere a fuoco medio fino a doratura uniforme ; drenare.
In una ciotola media, mescolare insieme la senape in polvere, il sale, le uova e il latte.
Aggiungere la salsiccia, i cubetti di pane e il formaggio e mescolare per ricoprirli uniformemente.
Versare in una teglia unta da 9×13 pollici.
Coprire e lasciare raffreddare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Coprire e cuocere per 45-60 minuti.
Scoprire e ridurre la temperatura a 325 gradi.
Cuocere per altri 30 minuti o finché non si sarà solidificato.
Tagliare e servire.