1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F
2. Imburrare una teglia da 9 » x 13 ».
3. Disporre le patate e le cipolle sul fondo della teglia. stagione.
4. Rosolare e condire le braciole di maiale e adagiarle sopra lo strato di patate e cipolla.
5. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e frullare finché non sarà ben amalgamata. Aggiungere il brodo e portare ad ebollizione. Aggiungere sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika. Cuocere e mescolare finché non si addensa.
6. Versare la salsa sulle braciole di maiale.
7. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 45 minuti.
8. Servi e divertiti
