Bocconcini di pollo all’aglio e parmigiano

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1. Preparare il pollo:
-Tagliare i petti di pollo a pezzetti.
2. Ricopri il pollo:
– In una ciotola mettete le uova sbattute. In un’altra ciotola unire il pangrattato e la farina stagionata.
– Immergete ogni pezzo di pollo nell’uovo sbattuto, assicurandovi che sia completamente ricoperto.
-Rotolare il pollo ricoperto nel composto di pangrattato e farina aromatizzata, premendo il rivestimento sul pollo.
3. Frittura ad aria:
– Preriscaldare la friggitrice a 200°C (400°F).
– Spruzzare leggermente il cestello della friggitrice con spray da cucina.
– Metti i bocconcini di pollo ricoperti nella friggitrice in piccoli lotti, assicurandoti che non sia troppo affollato.
– Friggere per circa 10 minuti o fino a quando il pollo sarà dorato e ben cotto. Potrebbe essere necessario girare i bocconcini di pollo a metà cottura per assicurarsi che siano ben dorati.
4. Rivestimento di parmigiano all’aglio:
– Mentre il pollo cuoce, unire in una ciotola il burro fuso, il parmigiano grattugiato e l’aglio in polvere.
5. Mescolare il pollo:
– Una volta cotti i bocconcini di pollo, trasferiteli in una ciotola capiente.
– Versare il composto di aglio e parmigiano sui bocconcini di pollo caldi e mescolare fino a ricoprirli uniformemente.
6. Servire:
– Condite con sale e pepe a piacere.
– Servi i bocconcini di pollo all’aglio e parmigiano con la tua salsa preferita o con patatine fritte surgelate per un pasto delizioso.
Godetevi questi bocconcini di pollo croccanti e saporiti all’aglio e parmigiano!