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Bistecca al pepe a cottura lenta

Ingredienti che ti serviranno :
Bistecca di fianco da 1 1/2 libbra, affettata sottilmente contro la grana
1/4 di tazza di amido di mais
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1/4 tazza di salsa di soia
1/2 tazza d’acqua
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cipolle medie, affettate
1 peperone verde, affettato
1 peperone rosso, affettato
Iniziamo a cucinare : istruzioni dettagliate

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