Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti alla ricotta, semplici da fare e davvero gustosi:
Ingredienti:
- 250 g di ricotta fresca
- 100 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 50 g di burro fuso
- Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo, per aromatizzare)
- 300 g di farina 00 (più un po’ extra per la lavorazione)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- Una presa di sale
- Zucchero a velo per spolverare (opzionale)
Istruzioni:
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