Un altro importante composto del gelso bianco è il resveratrolo, un antiossidante che aiuta a proteggere il cuore e a mantenere la salute cardiaca. Il frutto del gelso bianco contiene anche acidi grassi sani.
Diabete. Il gelso bianco contiene composti che rallentano l’assorbimento dello zucchero nel sangue, contribuendo a mantenere dei livelli sani di glucosio.
Grasso. La tisana preparata con le foglie di gelso bianco rallenta anche l’assorbimento dei carboidrati, portando anche ad una riduzione dell’accumulo di grasso.
Essendo pieno di vitamine e antiossidanti, il gelso bianco può alleviare anche i problemi cardiaci e aiutare nella prevenzione di alcuni tipi di cancro.
