Avena, mele e mirtilli!

Ingrédients :
2 uova medie
pizzico di sale
30 g di dolcificante (stevia/o a scelta) 1/4 di tazza
1 cucchiaino di pasta di vaniglia/estratto di vaniglia
120 g di yogurt (1/2 tazza)
50 ml di olio vegetale (1/5 di tazza)
1 mela
70 g di mirtilli (1/2 tazza)
100 g di farina d’avena (1 tazza)
7 g di lievito in polvere (1/2 cucchiaio)
cuocere per 20-25 minuti a 180°C