Agnello al forno con le patate : la ricetta tradizionale del secondo di Pasqua
ingredienti
AGNELLO IN PEZZI (SPALLA E COSCIOTTO)
800 g
PATATA
800 g
VINO BIANCO SECCO
250 ml
ERBE AROMATICHE IN PIACERE (SALVIA, ROSMARINO, TIMO, MAGGIORANA)
q.b.AGLIO
2 spezie
BACCHE DI GINEPRO
4-5
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SUCCO DI LIMONE
q.b.SPORCO
q.b.PEPE
q.b.La
preparazione :
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