ingredienti
Filetto di merluzzo da 1 libbra
1/4 tazza di olio d’oliva
3 cucchiai di burro fuso
1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
1/2 cucchiaino di paprika
La scorza di un limone e altre fette di limone per cucinare
3 spicchi d’aglio, affettati sottilmente
2 cucchiai di capperi
Sale kosher illimitato
Pepe appena macinato a piacere
ordinare :
spicchi di lime fresco
Coriandolo fresco tritato
La préparazione :
Continua nella pagina successiva
