Ingrédients :
80 g de farina d’avena/1 tazza
un pizzico di sale
10 g de farina di cocco (o farina d’avena) / 1 1/4 cucchiaio
5 g di lievito in polvere / 1 cucchiaino
1/2 cucchiaino di cannella
2 uova medie
35 g di dolcificante (stevia/o a scelta) / 2 cucchiai e 3/4
15 g di burro fuso (o olio di cocco) / 1 cucchiaio
1 mela
1 carota media
30 g di noci tritate / 4 cucchiai
Teglia da forno 18 x 13 cm / 7 x 5 pollici
decorare con le noci
cuocere per 35 minuti a 180°C
con mele e carote!
