ingredienti
2 libbre di carne macinata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla bianca grande, tagliata a dadini
2 1/2 tazze d’acqua
1/2 tazza di brodo di manzo
1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
2 lattine da 15 once di salsa di pomodoro
2 lattine da 15 once di pomodori a cubetti
1 cucchiaio di condimento italiano
3 foglie di alloro
2 1/2 tazze di cavatelli
1 tazza di mozzarella grattugiata
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Sale e pepe a piacere
La préparazione :
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