Gli ospiti sono stati entusiasti ! Gustoso, come al ristorante. Basta avvolgere la carne in un rotolo.
Ingredienti :
1 filetto di maiale (circa 800g)
0,3 lb de pancetta secca (enva 150 gr)
3-4 pezzi di prugne
rametto di rosmarino
1 cucchiaino di senape alla vecchia maniera
1 cucchiaio di salsa chili dolce
3 cucchiaini di salsa di soia
sale, pepe a piacere
spiedini di legno
Buon appetito !
