Dorayaki con crema di nocciole

Dorayaki con crema di nocciole
Ingredienti
2 uova
50 g di zucchero
100 g di farina
60 ml di acqua lievitata
20 g di miele
La preparazione :
Preparazione Mescolare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il miele, il lievito e la farina. Montare fino a quando l’empâtement diventa liscio. Su fuoco medio-basso, metti 1/8 di tazza di pasta nella padella, come una crepe. Cuocere per circa 2 minuti fino a quando la superficie della crepe non avrà un sacco di bolle e i bordi saranno asciutti. Girare e cuocere per 1 minuto in più. Guarnire con crema di nocciole.