Salsiccia rustica italiana con peperoni e cipolle su purè di patate all’aglio
Ingredienti :
1 libbra di salsiccia italiana
2 peperoni, affettati
1 cipolla grande, affettata
3 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di origano secco
Sale e pepe a piacere
4 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
1/2 tazza di latte
2 cucchiai di burro
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
La préparazione :
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