Wraps freschezza con formaggio, cetrioli e salmone affumicato

Wraps freschezza con formaggio, cetrioli e salmone affumicato
Ingredienti
Tortillas di grano integrale (o tortilla di mais, a seconda delle preferenze)
Salmone affumicato a fette
Formaggio fresco (tipo Philadelphia)
Cetrioli inglesi (o libanesi), tagliati finemente
Foglie di lattuga romana o lattuga iceberg
Pepe nero macinato, a seconda del gusto
<strong>Preparazione<!–nextpage–></strong>
Fase 1 : preparazione degli ingredienti
Preparare le verdure :
Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Disponetele su un tagliere e tagliatele a striscioline sottili.
Preparare i cetrioli :
Lavare i cetrioli sotto l’acqua fredda. Tagliarli a fette sottili con un coltello affilato o un mandolino.
Preparare il salmone affumicato :
Disporre le fette di salmone affumicato su un piatto o un tagliere, pronti per essere uniti in wrap.
Fase 2 : assemblaggio degli involucri
Riscaldare le tortillas :
Se lo desideri, scalda leggermente le tortillas in una padella calda per alcuni secondi su ogni lato, fino a quando non sono leggermente dorate e calde.
Spalmare il formaggio fresco :
Stendi uno strato abbondante di formaggio fresco su tutta la superficie di ogni tortilla. Assicurati di arrivare fino ai bordi per riempire il wrap.
Fase 3 : assemblaggio degli involucri
Disposizione degli ingredienti :
Metti qualche foglia di lattuga romana o iceberg sulla metà inferiore di ogni tortilla.
Aggiungi i cetrioli :
Distribuire uniformemente le fette di cetriolo sulla lattuga. Assicurarsi di lasciare uno spazio lungo i bordi per facilitare la laminazione.
Aggiungi il salmone affumicato :
Disporre le fette di salmone affumicato sui cetrioli. Assicurati di distribuire il salmone in modo uniforme per una distribuzione uniforme dei sapori.
Passo 4 : Arrotolare i wrap
Arrotolare i wrap :
Inizia a rotolare saldamente ogni tortilla dal basso, piegando i lati verso l’interno. Continua a rotolare fino a formare un wrap stretto.
Tagliare i wrap :
Tagliare ogni wrap in diagonale con un coltello affilato per ottenere due metà. Se si preferisce, è possibile anche lasciarli interi.