Cheesecake in una teglia !
Ingrédients (par rapport à 23 cm x 10 cm) :
Pour il ripieno :
180 g di bacche miste (congelate)
20 g di zucchero
2 cucchiaini di amido
2 cucchiai di acqua
100 ml di succo rosso (ad esempio, succo di ribes)
Pour la pasta :
75 g di burro morbido
150 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
3 uova (dimensione M)
750 g di salamoia leggera
1 bustina di budino alla vaniglia
30 g di farina di frumento (tipo 405)
2 cucchiai di semola di grano tenero
1 cucchiaino di lievito chimico
1 pizzico di sale
1 limone bio (1 cucchiaino di scorza)
Un po’ di burro e semolino per la padella
La préparazione :
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