Pomodori ripieni autentici, davvero deliziosi
Ingredienti :
– 6 pomodori grandi.
– 250 g de carne di salsiccia (preferibilmente del macellaio)
– 250 g de carne macinata (manzo, vitello o maiale)
– 1 cipolla grande.
– 3 spicchi d’aglio.
– 5 rametti di timo.
– 5 rametti di prezzemolo.
– 60g de pangrattato raffermo.
– 40 ml de brodo végétal.
– 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale.
– 30 g de parmigiano grattugiato.
– 30g de pangrattato.
– Olio d’Oliva.
– sale e pepe
La préparazione :
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