Chi ha detto che le polpette non possono essere sane e deliziose allo stesso tempo? In questa occasione vi invitiamo a scoprire un’alternativa deliziosa e leggera: le Polpette al Forno, quasi senza grassi!
Queste polpette succose e saporite sono l’opzione perfetta per chi vuole godersi un pasto confortante senza preoccuparsi del grasso in eccesso. Cuocendoli invece di friggerli, otteniamo una consistenza tenera all’interno e leggermente croccante all’esterno, senza bisogno di aggiungere grandi quantità di olio.
In questa ricetta uniremo con cura un composto di carne macinata ed erbe aromatiche per donare loro un sapore irresistibile. Non solo sono un’ottima opzione per prenderci cura della nostra salute, ma sono anche molto versatili, poiché possiamo accompagnarli con una varietà di salse o servirli in diversi piatti.
Inoltre, rappresentano un’ottima opzione per tutta la famiglia, poiché, grazie alla preparazione al forno, sono adatti a tutti i palati, compresi quelli che cercano di mantenere una dieta equilibrata.
Quindi, se volete gustare delle deliziose polpette piene di sapore, ma quasi senza grassi, vi invitiamo a provare questa ricetta al forno. Prepara il grembiule e mettiti all’opera per scoprire un modo più sano di gustare questo piatto classico!
ingredienti
- 750 g di carne macinata
- 1 uovo
- 2 o 3 cucchiai di ketchup (può anche essere al curry)
- 3-4 cucchiai di acqua tiepida
- 1 cipolla
- 1 o 2 cucchiai di senape
- 2 o 3 cucchiai di paprika
- Erbe tritate (assortite)
- Sale e pepe a piacere
- 2 tazze di pangrattato
modalità di preparazione
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