Marchewka al forno con miele e aglio

Marchewka al forno con miele e aglio
Un contorno semplice, dolce e profumato, perfetto per ogni stagione! 🥕🧄

Ingredienti:
500 g di carote (meglio se novelle, ma vanno bene tutte)
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di miele (preferibilmente millefiori)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Preparazione:
1- Preriscalda il forno a 200°C.
2- Pulisci le carote e, se necessario, tagliale a metà o a quarti per ottenere pezzi di dimensione simile.
3- In una ciotola grande, mescola le carote con l’olio d’oliva, il miele e l’aglio tritato. Assicurati che siano ben ricoperte.
4- Disponi le carote su una teglia rivestita di carta da forno, cercando di non sovrapporle.
5- Inforna e cuoci per circa 25–30 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando saranno dorate e caramellate.
6- Una volta pronte, trasferisci le carote in un piatto da portata e cospargile con il prezzemolo fresco tritato.

Come servire

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