Ingrédienti
Dosi per 4 persone
Per il polpettone
350 g carne macinata
1 carote
1 zucchine
1 uova
50 g formaggio grattugiato
100 g pangrattato
prezzemolo q.b.sale
fino q.b.pepe
q.b.noce
moscata q.b.Per
la frittata
5 uova
0,5 peperoni
0,5 melanzane
50 g piselli freschi o surgelati
sale fino q.b.
Pepe q.b.olio
d’Oliva q.b.
La Preparazione
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