Fournisseur de :
250 gr de riso pour timballi
60 gr de parmesan
30 gr de burro
300 gr de ragù cotto
200 gr de mozzarella Ingrédient pour la pastella
:
300 ml pour la pâte : 300 ml pour la pâte :
200 gr de farine 00 ;
Pangrattato q.b.Preparazione
:
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