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Crema Pasticcera con Biscotti e Pistacchi

Crema Pasticcera con Biscotti e Pistacchi
Ingredienti :
– 1 litro di latte
– 3 tuorli d’uovo
– 60 g di amido di mais
– 50 g di farina
– Estratto di vaniglia
– Un pizzico di sale
– 150 g di biscotti
– Pistachchi tritati (facoltativo)

Attrezzatura Necessaria :
– Pentola media
– Frusta
– Ciotole separate
– Spatola
– Stampi o bicchieri per servire

Tempo di Preparazione e Cottura :
– Preparazione : enva 15 minuti
– Cottura : enva 10-15 minuti
– Tempo totale : circa 30 minuti
La preparazione :

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