Ingrédients :
– Per la Crema Pasticcera :
– 500 ml di latte
– 4 uova
– 80 g di zucchero
– 40 g di amido di mais (Maizena)
– 8 g di zucchero vanigliato
– Pour l’Empasto della Torta :
– 150 g de farine
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 2 uova
– 120 g de zucchero
– 20 ml de légume
– 1 cucchiaino di succo di limone
– Un pizzico di sale
– Pour la Glassa :
– 100 g de cioccolato fondente
– 30 g de burro
– 20 ml de rhum ou de cognac (opzionale)
– 30 ml d’acqua
– 1 cucchiaino di zucchero a velo
Préparation :
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