Casseruole contadine
Ingredienti :
6 fette di pancetta, tagliate a pezzetti
6 tazze di patate a cubetti
2 cipolle verdi, tritate
2 lattine (di medie dimensioni) di latte evaporato senza grassi
2 tazze di frullini per uova o il tuo sostituto preferito per le uova
1,5 tazze di formaggio misto Monterey Jack a basso contenuto di grassi
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1/2 cucchiaino di sale marino
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
La preparazione :
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