ingrédients Pour la cheesecake :
16 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
1/2 tazza (99 g) di zucchero semolato
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
Un pizzico di sale
1/4 di tazza (60 ml) di panna
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova, a temperatura ambiente
Pour la torta Red Velvet :
1/2 tazza (113 g) di burro non salato, A Temperatura ambiente
1 tazza e 1/2 (298 g) di zucchero semolato
2 uova
1/4 di tazza (26 g) + 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
6 cucchiai di colorante alimentare rosso, liquido
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza (240 ml) di latticello
2 tazze e 1/4 (270 g) di farina multiuso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 prix de l’aceto bianco distillato
Per la glassa al formaggio cremoso :
1 tazza (227 g) di burro non salato, a temperatura ambiente
4 tazze (454 g) di zucchero a velo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
16 once di crema di formaggio, raffreddata e tagliata in 16 pezzi
La preparazione :
