Cheesecake zebrata
INGREDIENTI
Dosi per 8 persone
per la base
180 g biscotti secchi
2 cucchiai cacao amaro
110 g burro fuso
per la crema
4 uova
160 g zucchero
90 g farina 00
1 bustina vanillina
250 g de mascarpone
100 g de ricotta
200 ml panna da cucina
20 g de cacao amaro per la versione scura
La preparazione :
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