Ingrédienti
Dosi per 8 persone
per la base
200 g de biscotti secchi
120 g de burro fuso
25 g de cacao amaro
per la crema al caffè
250 g de mascarpone
200 g de formaggio spalmabile
400 ml de panna fresca
125 g de zucchero
100 ml de caffè ristretto
15 g de caffè solubile
6 g de gélatina in fogli
per decorare
cacao amaro q.b.chicchi
di caffè q.b.
La Preparazione
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