30 validi motivi per smettere di ignorare la Portulaca: la “miniera d’oro” dimenticata del tuo giardino

La versatilità della Portulaca la rende perfetta per essere utilizzata non solo in cucina, ma anche nella cura del corpo.

11. Tisana digestiva: Un infuso di Portulaca essiccata aiuta il fegato e i reni a depurarsi.
12. Cruda in insalata: Le foglie e gli steli croccanti aggiungono un tocco di freschezza e nutrienti a qualsiasi insalata estiva.
13. In frullati e smoothie: Un pugno di Portulaca fresca è un vero e proprio “booster” vitaminico per le tue bevande.
14. Saltata in padella: Con un po’ di aglio e olio extra vergine d’oliva, diventa un contorno saporito e salutare.
15. Aggiunta a zuppe e brodi: La Portulaca essiccata in polvere o fresca arricchisce il sapore e il valore nutrizionale di zuppe e minestre.